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beta-caseína a1 Quando a beta-caseína A1 é quebrada, ela pode liberar um peptídeo chamado beta-casomorfina-7 (BCM7). Alguns indivíduos podem ter mais dificuldade para .A histidina, encontrada na variante A1, forma uma ligação mais fraca, permitindo que a beta-caseína seja clivada mais facilmente naquele local. Quando a beta-caseína A1 é quebrada, .For over 20 years, bovine beta-casein has been a subject of increasing scientific interest because its genetic A1 variant during gastrointestinal digestion releases opioid-like peptide β .

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beta-caseína a1 Este artigo tem como objetivo discutir o potencial efeito do consumo das variantes genéticas A1 e A2 da β-caseína sobre o trato digestório.Os genes A1 e A2 codificam diferentes variantes da beta-caseína, a principal proteína do leite. Essas variantes se distinguem pela composição de aminoácidos. Saiba mais sobre as suas .

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Quando a beta-caseína A1 é quebrada, ela pode liberar um peptídeo chamado beta-casomorfina-7 (BCM7). Alguns indivíduos podem ter mais dificuldade para digerir e eliminar esse peptídeo BCM7 por completo, o que pode causar problemas gastrointestinais e outros efeitos indesejados. O peptídeo opioide β-casomorfina-7 (BCM-7) pode ser liberado durante a digestão da β-caseína A1, no entanto sua liberação durante a digestão da β-caseína A2 é pequena à inexistente. Este artigo tem como objetivo discutir o potencial efeito do consumo das variantes genéticas A1 e A2 da β-caseína sobre o trato digestório. Este artigo tem como objetivo discutir o potencial efeito do consumo das variantes genéticas A1 e A2 da β-caseína sobre o trato digestório.

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